９月９日は重陽の節句～料理レシピもある重陽の節句とは～
重陽の節句とは、五節句の一つです。
ちなみに五節句は、
・人日（じんじつ）
1月7日、七草
・上巳（じょうし/じょうみ）
3月3日、桃の節句、雛祭り
・端午（たんご）
5月5日、菖蒲の節句
・七夕（しちせき/たなばた）
7月7日、たなばた、星祭り、竹・笹
・重陽（ちょうよう）
9月9日、菊の節句
というわけですね～＾＾
重陽の節句ってことで、
なにか料理を作るんじゃないかと思い
レシピも調べてみたところ・・・
その昔、
庶民の間では田畑の収穫の時期でもあったことから
収穫を祝うために栗ご飯を炊いたりしていたみたいです。
食用菊を使った料理あるらしいんですが、
あんまり知れてないですよね。。。。
栗ごはんならどの家庭でも喜ばれそうです。
スポンサーリンク
コメント 0